萧闵凯，产品制造设计研究方向负责人，副教授，英国诺丁汉特伦特大学产品设计博士，同时拥有英国伦敦⼤学学院城市可持续发展与弹性和诺丁汉特伦特大学产品设计双硕士学位。研究方向为可持续设计、通用化设计、体验设计、服务设计、产品生命周期评估、智能城市规划可持续城市排水系统（SUDS)等。

教学方面主要担任研究生课程《文化创业管理实务》以及《人机工程学》、《人机交互设计》、《设计思维与创新方法》等本科课程。举办创新设计和国际竞赛⼯作坊与讲座，辅导学⽣参加国际设计竞赛:德国iF设计新秀奖、意大利A设计奖、iJungle 平面设计奖等。

科研方面曾独立主持游泳池系列智能产品研发横项项目，曾任中国台湾高雄科技大学客座教授、英国伦敦大学学院工程学院兼任讲师和英国安格里亚鲁斯金大学绿色基础设施喊社会生态适应力研究项目研究员。曾获英国研究理事会研究奖学⾦、意大利A 设计奖；移动技术，应⽤和软件设计类别优等奖和曾任2020年IEEE欧洲国际会议主持人。为英国工程技术学院和英国高等教育学院成员。著有工业设计与实践创新研究一书并积极参与和发表多篇可持续设计相关议题之国际期刊与研讨会，足迹遍及英国、美国、法国、德国、瑞典、西班牙和巴⻄等国。